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随园食单

作者:清·袁枚   发表时间:2024-11-13 15:01

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第五节

刘方伯月饼


  用山东飞面,作酥为皮,中用松仁、核桃仁、瓜子仁为细末,微加冰糖和猪油作馅。食之不觉甚甜,而香松柔腻,但异寻常。

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