特牲馈食礼第十五
特牲馈食之礼。不诹日。及筮日。主人冠端玄。即位于门西面。子姓兄弟。如主人之服。立于主人之南。西面北上。司群执事如兄弟服。东面北上。席于门中。闑西阈外。筮人筮于西塾。执之。东面受命于主人。宰自主人之左赞命。命。孝孙某筮来日某诹此某事。适其皇祖某子。尚飨。筮者许。还即席西面坐。卦者在左。卒筮写卦。筮者执以示主人。人受视。反之。筮者还东面。长占卒。告于主人。占曰吉。不吉。则筮远日如初仪。宗人告事毕。前期三日之朝。筮尸求日之仪。命筮曰。孝孙某诹此某事。适其皇祖某子筮某之为尸。尚飨。乃宿尸。主人立于尸外门外。子姓兄弟。立于人之后。北面东上。尸如主人服。出门左。西面。主人辟。东面北上。主人再拜。尸荅拜。宗人摈辞如初。卒曰。筮子某尸。占曰。吉。敢宿。祝许诺。致命。尸许诺。主人再拜首。尸入。主人退。宿宾。宾如主人服。出门左。西面再拜。人东面荅再拜。宗人摈曰。某荐岁事。吾子将莅之。敢宿。曰。某敢不敬从。主人再拜。宾荅拜。主人退。宾拜送。厥夕。陈鼎于门外。北面北上。有鼏。棜在其南。南顺。实兽其上。东首。牲在其西。北首东足。设洗于阼阶东南。壶禁西序。豆笾铏在东房。南上。几席两敦在西堂。主人及子姓弟。即位于门东。如初。宾及众宾。即位于门西。东面北上。人祝立于宾西北。东面南上。主人再拜。宾荅再拜。三拜众。众宾荅再拜。主人揖入。兄弟从。宾及众宾从。即位于堂如外位。宗人升自西阶。视壶濯及豆笾。反降。东北面。告具。宾出。主人出。皆复外位。宗人视牲告充。雍正作豕。人举兽尾告备。举鼎鼏告絜。请期曰羹饪。告事毕。宾出。人拜送。夙兴。主人服如初。立于门外东方南面视侧杀。主视饎。爨于西堂下。亨于门外东方。西面北上。羹饪实鼎。于门外如初。尊于户东。玄酒在西。实豆笾铏。陈于房中如。执事之俎。陈于阶间。二列北上。盛两敦。陈于西堂。借雈。几席陈于西堂如初。尸盥。匜水实于盘中。箪巾在门内右。祝筵几于室中东面。主妇纚笄宵衣。立于房中南面。主及宾兄弟群执事。即位于门外如初。宗人告有司具。主人拜如初。揖入。即位如初。佐食北面。立于中庭。
主人及祝升。祝先入。主人从。西面于户内。主妇盥于房。荐两豆。葵菹蜗醢。醢在北。宗人遣佐食及执事盥出。主降。及宾盥出。主人在右。及佐食举牲鼎。宾长在右。及执举鱼腊鼎。除鼏。宗人执毕先入。当阼阶南面。鼎西面错。人抽扃。委于鼎北。赞者错俎加匕。乃朼。佐食升肵俎。鼏。设于阼阶西。卒载。加匕于鼎。主人升入复位。俎入设于东。鱼次腊特于俎北。主妇设两敦黍稷于俎南西上。及两铏。设于豆南南陈。祝洗酌奠。奠于铏南。遂命佐食启会佐食启。却于敦南。出立于户西南面。主人再拜。稽首。祝在左。祝。主人再拜稽首。祝迎尸于门外。主人降立于阼阶东。尸门左。北面盥。宗人授巾。尸至于阶。祝延尸。尸升入。祝。主人从。尸即席坐。主人拜妥尸。尸荅拜执奠。祝飨。主拜如初。祝命挼祭。尸左执觯。右取菹擩于醢。祭于豆闲。食取黍稷肺祭授尸。尸祭之祭酒。啐酒。告旨。主人拜。尸觯。荅拜。祭铏尝之。告旨。主人拜。尸荅拜。祝命尔敦。食尔黍稷于席上。设大羹湆于醢北。举肺脊以授尸。尸受振哜之。左执之。乃食。食举。主人羞肵俎于腊北。尸三饭告。祝侑。主人拜。佐食举干。尸受振祭哜之。佐食受加于肵。举兽干。鱼一亦如之。尸实举于菹豆。佐食羞庶羞。四豆于左南上。有醢。尸又三饭。告饱。祝侑之如初。举骼及兽如初。尸又三饭。告饱。祝侑之如初。举肩及兽鱼如初。佐盛肵俎。俎释三个。举肺脊加于肵俎。反黍稷于其所。主人角升。酌酳尸。尸拜受。主人拜送。尸祭酒啐酒。宾长以肝。尸左执角。右取肝。□于盐。振祭哜之。加于菹豆。卒角。受尸角。曰送爵。皇尸卒爵。主人拜。尸荅拜。祝酌授尸。以醋主人。主人拜受角。尸拜送。主人退。佐食授挼祭。主坐。左执角。受祭祭之。祭酒啐酒。进听嘏。佐食抟黍授祝。授尸。尸受以菹豆。执以亲嘏主人。主人左执角。再拜稽首。。复位。诗怀之。实于左袂。挂于季指。卒角拜。尸荅拜。人出写啬于房。祝以笾受。筵祝南面。主人酌献祝祝拜受角。人拜送。设菹醢俎。祝左执角祭豆。兴。取肺坐祭哜之。兴。于俎。坐祭酒啐酒。以肝从。祝左执角。右取肝。□于盐。祭哜之。加于俎。卒角拜。主人荅拜。受角酌献佐食。佐食面拜受角。主人拜送。佐食坐祭。卒角拜。主人荅拜。受角。反于篚。升入复位。主妇洗爵于房。酌亚献尸。尸拜受。妇北面拜送。宗妇执两笾户外坐。主妇受设于敦南。祝赞笾。尸受祭之。祭酒啐酒。兄弟长以燔从。尸受振祭哜之。反。羞燔者受加于肵出。尸卒爵。祝受爵。命送如初。酢如主仪。主妇适房南面。佐食挼祭。主妇左执爵。右抚祭。祭酒酒。入卒爵。如主人仪。献祝笾燔从。如初仪。及佐食如初。以爵入于房。宾三献如初。燔从如初。爵止。席于户内。主洗爵酌。致爵于主人。主人拜受爵。主妇拜送爵。宗妇赞豆初。主妇受设两豆两笾。俎入设。主人左执爵祭荐。
宗人赞祭。奠爵兴。取肺坐。绝祭哜之。兴。加于俎。坐。手。祭酒啐酒。肝从。左执爵。取肝。□于盐。坐振祭哜之。人受加于俎。燔亦如之。兴。席末坐。卒爵拜。主妇荅拜。爵酌醋。左执爵拜。主人荅拜。坐祭立饮卒爵拜。主人荅拜。妇出。反于房。主人降洗酌致爵于主妇。席于房中南面。主拜受爵。主人西面荅拜。宗妇荐豆俎。从献皆如主人。主人爵酌醋。卒爵降。实爵于篚。入复位。三献作止爵。尸卒爵。酌献洗及佐食。洗爵酌致于主人。主妇。燔从皆如初。更爵于主人。卒复位。主人降阼阶西面拜宾如初洗。宾辞洗。卒。揖让升。酌西阶上献宾。宾北面拜受爵。主人在右荅拜。脯醢。设折俎宾。左执爵祭豆。奠爵。兴。取肺坐绝祭哜之。。加干俎。坐挩手祭酒。卒爵拜。主人荅拜。受爵酌酢。奠拜。宾荅拜。主人坐祭。卒爵拜。宾荅拜。揖执祭以降。西奠于其位。位如初。荐俎从设。众宾升拜受爵。坐祭立饮。俎设于其位辨。主人备荅拜焉降。实爵于篚。尊两壶于阼阶。加勺南枋。西方亦如之。主人洗觯。
酌于西方之尊。西阶前北面酬宾。宾在左。主人奠觯拜。荅拜。主人坐祭卒觯拜。宾荅拜。主人洗觯。宾辞。主人对。洗酌西面。宾北面拜主人奠觯于荐北。宾坐取觯。还东面拜。人荅拜。宾奠觯于荐南。揖复位。主人洗爵。献长兄弟于阼上。如宾仪。洗献众兄弟。如众宾仪。洗献内兄弟于房中。献众兄弟之仪。主人西面荅拜。更爵酢。卒爵降。实爵于篚。复位。长兄弟洗觚为加爵。如初仪。不及佐食。洗致如初。从。众宾长为加爵如初。爵止。嗣举奠。盥入。北面再拜稽尸执奠进受复位。祭酒啐酒。尸举肝举奠。左执觯。再拜稽。进受肝。复位。坐食肝。卒觯拜。尸备荅拜焉。举奠洗爵。尸拜受。举奠荅拜。尸祭酒啐酒。奠之。举奠出。复位。弟弟子。洗酌于东方之尊阼阶前。北面举觯于长兄弟。如主酬宾仪。宗人告祭脀。乃羞。宾坐。取觯阼阶前。北面酬长弟长兄弟在右。宾奠觯拜。长兄弟荅拜。宾立卒觯。酌于其。东面立。长兄弟拜受觯。宾北面荅拜。揖复位。长兄弟西前北面。众宾长自左受旅如初。长兄弟卒觯。酌于其尊。西立受。旅者拜受。长兄弟北面荅拜。揖复位。众宾及众兄弟错以辩。皆如初仪。为加爵者。作止爵。如长兄弟之仪。长弟酬宾。如宾酬兄弟之仪以辩。卒受者实觯于篚。宾弟子及弟弟子。洗各酌于其尊。中庭北面西。上。举觯于其长。奠拜。长皆荅拜。举觯者。祭卒觯拜。长皆荅拜。举觯者。洗酌于其尊。复初位。长皆拜。举觯者。皆奠觯于荐右。长皆以兴。举觯者。皆复位。荅拜。长皆奠觯于其所。皆揖其弟。弟子皆复其位。爵皆无筭。利洗。散。献于尸。酢及祝如仪。降。实散于篚。主人出。立于户外西南。祝东面。告利。尸谡祝前。主人降。祝反。及主人入。复位。命佐食彻尸。俎出于庙门。彻庶羞设于西序下。筵对席。佐食分簋铏。人遣举奠。及长兄弟盥。立于西阶下。东面北上。祝命尝食。者举奠许诺。升入东面。长兄弟对之。皆坐。佐食授举各一。主人西面再拜。祝曰。□有以也。两□奠举于俎。许诺皆拜。若是者三。皆取举祭食。祭举。乃食。祭铏食举。卒食。人降洗爵。宰赞一爵。主人升酌酳上□。上□拜受爵。主人拜。酳下□亦如之。主人拜祝曰。酳有与也。如初仪。两□爵拜。祭酒卒爵拜。主人荅拜。两□皆降。实爵于篚。上□爵升。酌酢主人。主人拜受爵。上□即位坐。荅拜。主人坐。卒爵拜。上□荅拜。受爵降。实于篚。主人出。立于户外面。祝命彻阼俎豆笾。设于东序下。祝执其俎以出。东面于西。宗妇彻祝豆笾入于房。彻主妇荐俎。佐食彻尸荐俎。敦于西北隅。几在南厞。用筵纳一尊。佐食阖牖户。降。祝告成。降出。主人降即位。宗人告事毕。宾出。主人送于门外。拜。佐食彻阼俎堂下俎。毕出。记。特牲馈食。其服皆朝服。冠。缁带。缁縪。唯尸祝佐食玄端玄裳。黄裳。杂裳可也。爵縪。设洗南北以堂深。东西当东荣。水在洗东。篚在洗西。顺。实二爵二觚四觯一角一散。壶棜禁馔于东序。南顺。覆壶焉。盖在南。明日卒奠。□用綌。即位而彻之。加勺。笾以绤也。纁里枣烝栗择。铏芼用苦若薇。皆有滑。夏葵冬荁。心匕刻。牲爨在庙门外东南。鱼腊爨在其南。皆西面。饎爨西壁。肵俎心舌。皆去本末。午割之。实于牲鼎。载心立舌俎。宾与长兄弟之荐。自东房。其余在东堂。沃尸盥者一人。盘者东面。执匜者西面。淳沃执巾者在匜北。宗人东面取巾之三。南面授尸卒。执巾者受。尸入。主人及宾皆避位。出如之。嗣举奠。佐食设豆盐。佐食当事。则户外南面。无事中庭北面。凡祝呼佐食。许诺。宗人献。与旅齿于众宾。佐于旅齿于兄弟。尊两壶于房中。西墉下南上。内宾立于其北。面西上。宗妇北堂。东面北上。主妇及内宾宗妇。亦旅西面。妇赞荐者。执以坐于户外。授主妇尸。卒食而祭饎爨雍爨。从尸俎。出庙门。乃反位。尸俎。右肩臂臑肫胳。正脊二。横脊。长胁二。骨短胁。肤三。离肺一。刌肺三。鱼十有五。如牲骨。祝俎髀脡脊二骨。胁二骨。肤一。离肺一。阼俎臂。脊二骨横脊。长胁二骨短胁。肤一。离肺一。主妇俎觳折。余如阼俎。佐食俎觳折脊胁。肤一。离肺一。宾骼。长兄弟宗人折。其余如佐食俎。众宾及众兄弟内宾宗妇。若有公有私臣。皆殽脀。肤一。离肺一。公有司。门西。北面东上献。众宾。私臣门东。北面西上献。次兄弟。升受降饮。
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